Muffin de Nutella
A quase um mês eu esperava uma encomenda que havia feito no Amazon e na Wilton, eu não,o Rafa, pq meu inglês é zero!Vocês não imaginam a minha ansiedade, a menina que cuida da caixa postal aqui do condominio já estava quase me mandando para pqp, mas finalmente chegou na sexta-feira, incrivelmente também chegou o boleto do cartão de crédito...mas enfim, valeu a pena!!! Depois eu coloco um post da minha caixa de maravilhas!!!!
É claro que não via a hora de usar as minhas coisinhas , não é linda essa forminha?Então ...
Nesses passeios que tenho feito em milhare de blogs maravilhosos de culinária me deparei com a receita desse muffin no blog da Cinara , fiquei encantada e cheia de vontade...Então hoje eu resolvi fazer...
Valeu a pena é muito gostoso!!!A receita é esta:
10 colheres de sopa de margarina
¾ de xícara de açúcar
3 ovos
½ colher de chá de baunilha
1 ¾ xícara de farinha peneirada
¼ colher de chá de sal
2 colheres de chá de pó royal
Nutella, aproximadamente 1/3 xícara
Aqueça o forno a temperatura de 180C. Coloque as forminhas de papel nas forminhas de muffins.
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar cremoso, por uns 2 minutos. Adicione os ovos e a baunilha e mexa. Adicione a farinha, o sal e o fermento até ficar uma massa cremosa.
Coloque a massa nas forminhas até a metade( o meu eu coloquei um pouco mais da metade e alguns vazaram para fora). Depois de preencher as forminhas, coloque 1 ½ colher de chá de nutella.Com um palito de dente, misture um pouco a massa branca com a nutella para ficar um aspecto de mármore.
Leve para o forno por 20 minutos. Retire do forno e da forma e deixe esfriar.
O meu rendeu 15 muffins.