<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/platform.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\x3d4724661584264863329\x26blogName\x3dGuloseimas+da+Lu\x26publishMode\x3dPUBLISH_MODE_BLOGSPOT\x26navbarType\x3dBLUE\x26layoutType\x3dCLASSIC\x26searchRoot\x3dhttps://guloseimasdalu.blogspot.com/search\x26blogLocale\x3dpt_BR\x26v\x3d2\x26homepageUrl\x3dhttp://guloseimasdalu.blogspot.com/\x26vt\x3d-8294849470593491532', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>
quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Só ele!!


Hoje eu estou vendo fotos que fui guardando para postar receitas que acabaram ficando para depois, e como tem coisa para postar aqui, afff!
No meio de tantas guloseimas, achei essa foto e comecei a rir...Tem certas lembranças que nos trazem uma alegria nostálgica fora do comum, as vezes uma simples bobagem, mas é uma sensação tão gostosa..
Bom..
Aqui onde eu moro tem um lugar que faz um quindim e uma bomba de chocolate maravilhosos, e as vezes eu passo lá para comprar, só que a bomba é tão grande que não dá para comer de uma vez só.Nesse dia minha tia Alice estva em casa, como cada uma veio em uma caixa de isopor ela colocou o nome dela em cima da caixa para brincar com o Gabriel, ele não deixou por menos e além do nome dele deixou um recadinho...Esse é o meu filho!!


Traduzindo:

Se você comer eu te como o fígado!





quarta-feira, 20 de outubro de 2010
Lanche de carpaccio e rúcula




Esse lanche eu comi em uma padaria aqui na minha cidade um dia desses, e assim como tudo que como e gosto também virou figura constante na mesa aqui de casa.
Logo, estou aqui para compartilhar com vocês essa delícia.
Ingredientes
1 baguete com gergelim
1 pacote de carpaccio ( eu fui de fiorenti, mas não achei o site da empresa)
6 folhas de rúcula grande
Queijo parmesão ralado
Molho para carpaccio

Molho :
4 colheres de sopa de alcaparras lavadas e escorridas
4 colheres de azeite de oliva
1 colher de mostarda
1 colher de sopa de vinho branco( eu nunca coloco)
1 colher de chá de suco de limão ou vinagre
2 colheres de chá de molho inglês
1 pitada de pimenta branca

Modo de fazer:
Coloque os ingredientes no processador e pronto.

Montagem
Abra o pão, coloque molho,rúcula,carpaccio,molho e queijo, repita a sequência em mais uma camada e bom apetite!







Uma frase que tem me feito pensar, de alguém bem legal:

"O medo de errar impede a vida de acontecer "





Saudades!!!




Saudade...

Desse dia...
Dessa companhia...
Dessa cebola...
Dessa alegria....
Dessa confiança...
Dessa amizade...




domingo, 3 de outubro de 2010
Talharim com shimeji






Ingredientes

500 g de talharim
400 g de Shimeji
1 maço de cebolinha
Molho pronto para shimeji (você encontra em loja de produtos japoneses)
1 colher de margarina
Sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela bem quente coloque a margarina para derreter, em seguida o shimeji lavado e escorrido, dixe fritr até amolecer, se for preciso coloque 1/4 de um copo de água.Quando o shimeji estiver mole coloque a cebolinha picada e uma xícara do molho pronto, deixe ferver por uns 3 minutos e está pronto, misture com o talharim cozido e bom apetite!
Eu salpiquei gergelim para fazer uma graça.









sábado, 2 de outubro de 2010
Envelopado de peixe


Envelopado de peixe





500 grs de filé de peixe ( eu usei merlusa porque não tem espinhos)
1 Talo de alho poró
2 Cebolas grandes
1 Tomate
Salsinha e cebolinha
Azeite
Tempero à gosto ( tá, eu sei que salsinha e cebolinha também é tempero)
Papel alumínio

Modo de preparo


Abra 2 folhas de papel alumínio, coloque rodelas de 1 cebola e o tomate formando uma caminha, acomode os filés em cima, salpique o tempero, sal, pimenta etc. Em cima do peixe coloque o alho poró cortado em rodelas , a cebola restante, a salsinha, a cebolinha, salpique sal e regue com bastante azeite.Feche com mais 2 folhas de papel alumínio dobre bem as pontas para não vazar o liquido que formará. Leve ao forno por meia hora e está pronto.
Para servir faça um corte no papel alumínio.










sexta-feira, 1 de outubro de 2010
Tortinhas de nozes super fáceis.


Tortinhas de Nozes em base de massa folhada




1 pacote de mini tortinhas AROSA com 81 unidades
500 g de chantilly ( usei um desses prontos que é só bater)
200 g de doce de leite pronto (usei da FUNGINI, muito bom!)
200 g de nozes moida no processador


Misture tudo coloque na manga de confeitar e preencha as tortinhas.Decore com uma nozes se quiser.
MUUITO FÁCIL!!!!!!!!