<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/platform.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\x3d4724661584264863329\x26blogName\x3dGuloseimas+da+Lu\x26publishMode\x3dPUBLISH_MODE_BLOGSPOT\x26navbarType\x3dBLUE\x26layoutType\x3dCLASSIC\x26searchRoot\x3dhttps://guloseimasdalu.blogspot.com/search\x26blogLocale\x3dpt_BR\x26v\x3d2\x26homepageUrl\x3dhttp://guloseimasdalu.blogspot.com/\x26vt\x3d-8294849470593491532', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>
quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
Feliz 2011!!


Desejo de todo coração que 2011 seja maravilhoso, que o Senhor nosso rei e pai , possa abençoar a tudo e a todos...








sexta-feira, 17 de dezembro de 2010
Macarrão ao pesto




100 g de nozes
2 maços de manjericão
1 dente de alho
azeite ( o quanto baste)
200 g de de queijo ralado
sal
500 g de macarrão

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão e reserve. No processador coloque o restante dos ingredientes e bata .

Está pronto!
Esta é a minha massa favorita.






quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
Rolinhos de Kani da Marina



Hoje estou postando a receita de uma amiga especial.Ela preparou este enrolado para o churrasco domingo lá em casa, e eu amei!
Assim como eu ,ela adora a cozinha e para completar o marido dela é o nosso churrasqueiro oficial.
Má, obrigada pelas suas delícias, e por tantas outras coisas!


Enroladinho de Kani Kama


Ingredientes:
250ml de leite
2 ovos
1 cenoura sem casca ralada
1 e 1/4 xícara de (chá) de farinha trigo
1colher (sopa) margarina amolecida
1colher (café) de sal
óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo:
Coloque o leite e os ovos no liquidificador, bata por 1 minuto, acrescente a cenoura e bata até obter um creme homogêneo a farinha, a margarina e o sal, bata mais um pouco. Retire do liquidificador; coloque numa tigela e deixe descansar por 10 minutos. Unte levemente a frigideira antiaderente com óleo.Leve ao fogo até aquecer.Despeje pequenas porções da massa, com o auxilio de uma concha, espalhe a massa tendo o cuidados para deixar bem fina.Vire e doure do outro lado.Repita o processo com todo o restante da massa.Abra cada panqueca sobre um papel-alumínio, espalhe uma camada de maionese, distribua um pouco de cenoura ralada, coloque sobre ela uma folha de alface, kani kama desfiado e fatias de pepino japonês com um pouco de azeite enrole como panquecas com o auxilio do papel aluminio, feche bem e leve a geladeira por 2 hrs no mínimo. Retire o papel e corte em duas partes.






segunda-feira, 13 de dezembro de 2010
Cartão de Natal



Eis aqui um presentinho do meu pequeno para o blog:






terça-feira, 7 de dezembro de 2010
Natal





É tempo de natal na minha casa, e na sua?




quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
Tortinha de Mirtillo




Tortinhas de Mirtilo

Ingredientes
1 pacote de tortinhas
CARAVELI
Geleia de Mirtilo*
3 colheres de sopa de maizena
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 copos de leite
3 gotas de essência de baunilha
1 lata de creme de leite

*Geléia
200 g de mirtilo (grapefruit)
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de água
suco de meio limão

Modo de fazer:
Colocar tudo em uma panela em fogo baixo e ferver até virar uma geléia

Creme
Em uma panela misturar o leite condensado ,as gemas,os dois copos de leite com a maizena bem dissolvida e a essência de baunilha. Levar ao fogo mexendo até engrossar,desligar o fogo e misturar o creme de leite

Em cada tortinha coloque uma colher de sopa do creme e por cima coloque a geléia a gosto, deixe esfriar e sirva.
Ficou maravilhosa!!!


Este é o Mirtilo:





Características: o mirtilo é uma planta arbustiva, o fruto é uma baga que quando maduro adquire a coloração azul arroxeada, de tamanho pequeno, de sabor doce-ácido.

Clima e Solo: esta planta adapta-se bem ao clima temperado. O mirtilo é uma planta que exige solos com pH ácido.

Propagação: a principal forma de propagação do mirtilo é por meio de estacas lenhosas ou semilenhosas.

Utilização: os frutos podem ser utilizados para consumo “in natura”, sucos, geléias, iogurtes.

Informações mais completas podem ser encontradas no Livro Frutas Exóticas (Funep, FCAV/Unesp).
Viajamos até a Serra Gaúcha, onde a mais nova promessa de saúde chegou com um nome meio esquisito: mirtilo uma frutinha menor que a uva. Faz bem, principalmente para os olhos. O plantio do mirtilo em Forqueta, perto de Caxias do Sul.
O mirtilo, também conhecido como arando ou uva-do-monte (Vaccinium myrtillus) é um arbusto que pertence à família Ericácea (família da azálea). As plantas são arbustos de pequeno porte que crescem em sub-bosques de florestas temperadas na Europa. Vive em regiões nas quais o inverno é bastante rigoroso, daí a dificuldade em cultivá-lo no Brasil. Em Portugal vive em regiões nas quais o inverno é rigoroso, porque necessita em média de 500 horas anuais de temperatura entre os 10º e os 12º centígrados, daí a enorme dificuldade em cultivá-lo na maior parte do território, é na zona do médio Vouga, no vale do Rio Vouga que se encontra o local ideal para a produção deste fruto, nos concelhos de Oliveira de Frades, Sever do Vouga, Águeda e Albergaria-a-Velha, sendo Sever do Vouga o que reúne as melhores condições.


Uso medicinal
Atua em casos de diarréias graves. Indicado para ação local no alívio de inflamações na boca e catarros. Já foi muito utilizado contra febres. É atribuída a mirtilina a ação antibacteriana. Possui um valor nutritivo indiscutível utilizado em marmeladas, talvez seja esta razão por ajudar a melhorar a visão noturna, devido à presença de vitaminas.

Mirtilo é uma planta que trabalha bem na restauração da pequena circulação e por isto é usada em retinopatia diabética, falta de perfusão renal, pé diabético etc.

Pesquisas recentes mostram que o mirtilo também é eficaz no combate aos radicais livres e ao colesterol ruim nos organismos.


Uso culinário
Na culinária pode ser utilizada em müsli, geléias, marmeladas, vinho e bolos. Seu suco era empregado para tingir finos vinhos tintos.
(Fonte:www.achetudoeregião.com.br)