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terça-feira, 25 de maio de 2010
Beringela em leque



Berinjela em Leque


Sem dúvida essa é a maneira mais pratica de fazer berinjela no forno!
Essa receita eu peguei lá no Rainhas do lar
Aquelas meninas são demais!

A receita é simples:
Beringelas grandes
Mussarela
Manjericão
Tomate
Orégano
Sal a gosto

Modo de preparar:
Corte a berinjela, mas não chegue até cabo, no meio de cada fatia coloque a mussarela ,o tomate , o manjericão e salpique sal e orégano coloque-os em uma forma refratária regue azeite e cubra com papel alumínio, leve ao forno por 30 minutos e está pronto.
Bom apetite!


Por Luciana às 15:12|